姜含挥发油、姜烯酚等成分，有发汗、解毒、止呕、祛寒、健胃等作用。用于非药物减肥时，可将生、熟、干、鲜之姜作为烹调的辅料，或用10～30克生姜煎汤饮服，一日一次。以配合减肥食物使用为好。生 姜：性味辛、微温。归肺、脾经。有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等作用。
席迦逸席迦逸用料：土豆、小苏打、油、白砂糖。做法：1、将土豆洗净，去皮切薄片。泡在凉水里，去去淀粉质。2、沥干水份，放些小苏打和一点白砂糖。3、放些植物油，抓均匀。腌制20分钟。4、烤箱预热200度，将土豆片摊在垫了油纸的烤盘里，不要太密。放入中层，上下火200度20分钟。中途最好上下换个方向。
甘玉珍西红柿干是番茄经过一系列工艺而成，既保持了番茄原有的色泽、味道和营养成分，且口味更佳独特、营养更加丰富。小番茄干的美容功效：小番茄含有丰富的维生素、青素和胡萝卜素，其维生素p的含量比苹果高出7倍，比西瓜高出3倍，对心血管具有良好的保护作用。
蒯舒冬哈密瓜含有维生素B6，能辅助治疗肾炎、肝病及心脏病；所含的烟酸能维持好脑神经的活动，辅助治疗失眠；含有植物性脂肪及少量的蛋白质与糖类、磷、铁等物质。哈密瓜味甘性寒，能清暑热，同时能润肺、止渴、除头目热痰，除水肿，去心胸烦热。食用注意事项1、做为辅助保健食物，不可过量使用。
谭祥人体中的脂肪主要来源是糖类（包括淀粉），土豆中含有的淀粉的含量虽然高于米饭，但是在土豆中还含有30%左右的膳食纤维，并且还具有膨胀性，能有饱腹感和吸附油脂的作用，所以如果在吃的土豆的量太多，而配合吃的蔬菜和肉类很少的情况下，是不会长胖的。
冯雨林中医理论认为猕猴桃皮味甘性寒，有生津润燥、清热化痰、通便润肠的功效，用于治疗热病烦渴、肠胃肿热、咳嗽痰喘、便血、大便不通等。
空礼安鹅蛋又名家鹅卵、鸿雁卵，是人们最常吃的禽类蛋品，营养丰富，易于消化，具有养血滋阴 、清热解毒、补心益肾的功效，用于治疗惊痫、吐衄、便血、吐沫、痢疾、眼目昏花，妇女产后虚晕等。经常食用鹅蛋也能使人驻容美颜。经常进补醋泡鹅蛋，可以滋阴清热，降火平噪。
车帧尧山药蛋枣汤，是将山药、红枣、鸡蛋等食材制作的一道汤。 常吃山药有强身健体，延缓衰老、抗疲劳、减肥、护肤美发、预防心血管疾病等功效。是集营养成分和药理成分于一身的天然滋补品。 山药蛋枣汤是利用现代营养技术制作的一种美味的营养汤，是秋季进补的上上之选。山药红枣枸杞猪肝汤具有补肝明目的功效。
皇甫正蓓通常黄油面包上面的芝麻，主要是用来点缀作用，让做出来的东西更好看。此外芝麻也有它本身的营养，芝麻营养丰富，含油量达50%左右，有健胃、保养肝、肺、滋养毛发等许多功效。还含有不饱和脂肪酸、维生素e和蛋白质，有很高的营养价值。
蒯欣桐土豆粉的制作来源于北方土豆，因土豆为淀粉类植物，制作土豆粉的方法是将其去皮切片蒸熟之后捣成泥，过滤、晾晒、干燥直至变成土豆精粉，可调制各种风味美食。土豆粉搭配玉米粥、红薯粥、紫薯粥、荞麦粥、高粱粥、燕麦粥等杂粮粥，有利于多种营养物质的吸收与利用。
项跃凯1、花甲粉是一种女性用的化妆品，能使皮肤嫩白，光滑，减少脸上的皱纹和皮肤上出现老化现象，起到美容养颜的作用；2、把花甲贝的内脏掏出，加入调味料、辣椒粉、木薯粉、生粉等，揉成面团，再放入蒸锅蒸15分钟左右，蒸好后晾凉，切成丁，加入调料炒熟即可。
安立庄1、美容养颜血藤，又被称为大血藤，是一种具有活血、补血作用的中药材，含有丰富的氨基酸，蛋白质以及维生素。经常喝血藤泡茶具有美容养颜，乌发养发等作用，能帮助女性美容养颜，延缓衰老，对白发以及脱发等有一定的缓解作用，在中医中得到广泛的运用。
劳柏清西餐配菜的作用一般有三点：一是衬托和美化主菜。西餐在上菜时大都配以各式配菜，配菜除了在味感上与主菜相互配合外，色彩的选用也起到一定衬托装潢作用，使菜品更加丰富多彩和悦目，增进人的食欲。二是从营养角度讲，配菜多以蔬菜为主，不但能补充人体所需的各种维生素，同时对刚吃的主菜起到辅助消化的作用。
谈燕娟用料:生洋葱3到4个，生米酒500毫升。制法:把剥去外皮的生洋葱全部浸在生米酒里密封，放15天以上便成。用法:一日2次，每次把15毫升(约3茶匙)的洋葱酒加240毫升的沸水，和匀，当茶饮。功效:适用慢性咳嗽、支气管炎、胃炎及十二指肠溃疡。此外，把洋葱切片煮沸，用此汤擦洗头发，能有效止脱发，使人发黑亮。
王冰严土豆粉是现在人喜欢吃的一种绿色食品。用土豆粉制作凉粉简单而有趣。将土豆淀粉放入盆中，用少量的冷水将土豆淀粉调散，锅中加水烧开，倒入调好的淀粉糊，一边倒一边用擀面杖搅拌，防止土豆淀粉在锅中成块。
权友强它常被我国南方民间用来炖汤食疗使用。机鱼有清热化痰，补脾和胃，降膈消食，利肠通便功效。对小儿营养不良，慢性腹泻，脾胃虚弱，消化不良，高血压等，有显著的食疗效果。1、机鱼有滋补虚劳，补脾和胃，生津止渴，养血活血之功效。2、据研究，机鱼所含黄酮类有较强的抗病毒作用。
祝晔华海参素是一种具有抗癌作用的生物活性物质，广泛存在于各类海参中，其基本化学结构已经确定。在海洋生物体内，许多内源性成分具有重要的生理功能。科研人员发现，在海参中脑神经、性腺和腹神经节等器官中存在一种神经活性成分，它能刺激大鼠唾液腺和胰腺中葡萄糖的分泌量大幅度升高。
鲍小伍土豆淀粉可以做粉凉皮。用到的工具有盆子、烫面筛、保鲜膜、锅子、面杖。土豆淀粉加凉水搅拌均匀，然后过滤，锅子烧热后加入过筛后的淀粉水，边煮边搅拌，搅拌至粘稠状即可。将煮好的土豆淀粉糊糊趁热倒入容器中，用烫面筛选至光滑没有颗粒，盖上保鲜模，放凉后切条即可。土豆淀粉可以做米糕。用到的工具有碗、蒸锅。
养雪可雪菊具有降低血脂，降压强心的作用，对治疗高血压，心脏病，高血脂症等心血管疾病有一定辅助疗效，经常喝饮雪菊对于久病体虚、病后虚热和烦渴等具有滋补强身的作用，长期喝饮雪菊茶对慢性胃炎、肾炎亦有一定的疗效和滋补作用。
禄娜呈给菜品提味增香，除去异味，促进消化，杀菌。1、生姜作为烹调时鲜料，主要起到提味增香的作用。2、用生姜作为烹饪辅料时，主要是利用生姜去除肉类的腥膻臭怪之味，激发出鲜香之味。如炖牛肉或猪肉，用生姜一起炖，不仅可除腥气，还可使肉味更加鲜美。3、鲜姜性温，有散寒，发汗，止呕，温胃的功效。
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