你要了解【可生食】这三个字的意思 一般我们买到的鸡蛋，都是经过一定杀菌、消毒过程的，这种鸡蛋是能生食的——当然，生吃也是有讲究的，比如蛋黄不能生吃，必须烧熟煮透；但是蛋清是可以的。 所以，可生食鸡蛋的概念就是，蛋的新鲜程度能达到直接生吃，或者稍微熟吃（打散加白糖食用）的程度。
严之曼严之曼2018的端午，我过得有点懵懵懂懂。因为我在厦门过了一个有“龙舟比赛”的端午节；在东北过了另一个有“煮粽叶鸡蛋”的端午节…… 两个地方的习俗都有些不同，但都有一个共同点——都包了粽子！那么如何吃到一个绝佳美味的粽子呢？
越韦彤我从小海边长大，对海鲜有着独特的感情和了解，下面分享一下我的经验 准备食材：新鲜青虾1000g、姜葱蒜适量、花椒适量（用花椒粉代替也可以）、八角4个、桂皮1块。料酒3勺、生抽3勺、白糖2勺、辣椒粉适量（可不放）。
怀鑫哲瓜肉脆嫩、汁液丰富，一口咬下去就爆汁的那种，你感受一下 直接吃就很棒了，不过我喜欢拌着酸奶吃~ 切开放进酸奶里拌匀，拌成沙拉的样子，酸酸甜甜，就是夏天的感觉！ 我最喜欢吃的西瓜是新疆西瓜，又甜又脆，籽黑黑的，味道特别好 这次买的这家是新疆西瓜，已经第3次回购了，推荐给大家！
印敬迟核桃，可以说是物美价廉的滋补佳品了。 《开宝本草》中有记载：“核桃仁，食之令人肥健，润皮肤，乌须发”；唐代孟诜也说过：“核桃味甘性温平，无毒，主润肺、益肾、黑鬓发、久服轻身不老”。核桃具有滋养肝肾、乌须黑发、润肤养颜的功效。
郦凡依瓜要熬得好喝，关键是要选好料、用好料！① 选老冬瓜。现在市场上卖的冬瓜大多又小又薄，比较嫩，吃起来清淡无味。要想熬出好喝不腻的冬瓜汤，最好选择老一点的冬瓜，皮厚、肉实，炖起来更香甜。 ② 好鸭好食材。好的食材是熬出来的美味的前提，最适合做冬瓜汤的就是鸭肉了。
慎菲琪煲仔饭，又称瓦煲饭、煲仔菜等，是广东省传统美食之一。 所谓“煲仔”，就是指用瓦煲烹制的菜肴。在烹饪中，利用“煲”的密封性能，可以很好地保留住食材的原汁原味和营养成分；而且，瓦煲导热慢，高温时也不会产生油烟，让烹饪变得更健康环保。 用料简单，做法简单，味道美极！
宋红姝准备食材，鸡蛋4个、苦瓜1根 配料：食用油5ml、盐3g、味精0.5g、料酒2ml、胡椒粉0.5g、葱蒜适量 开始制作： 步骤一、把鸡蛋打入碗中，加入少许精盐搅拌成蛋液备用； 步骤二、把苦瓜清洗干净去头去尾对半切开，再切成薄片，装入盘中备用； 步三、起锅烧水，水开后倒入苦瓜焯水，
秋欣舒@孟德尔 说的不错，芥末其实是一种香料，主要香气物质是异硫氰酸甲酯，而海苔中富含的碘可以促进甲状腺素的合成和释放，因而具有很明显的增食欲、助消化作用，对于瘦削的人，经常吃些海苔能改善体形；海苔中还含有胆碱、胡萝卜素、维生素B族以及镁、钙等元素，这些对眼睛保健有很大功效，
阳洛雯当然是蛋黄粽啊！ 南方人，喜咸厌甜。粽子分咸粽和甜粽两大派系。咸粽的代表自然是蛋黄粽了，里面有大个的咸蛋黄，肉质细腻的花生，再加上糯米一起包裹在箬叶里蒸熟。一口咬下去，鲜、香、沙、糯，四种滋味在口腔中弥漫开来。我喜欢吃蛋黄粽，更喜欢自己包。因为外面买的蛋黄粽总是让我觉得太少！不够吃！
空媛薇1、用保鲜膜盖住切好的芒果，放在冰箱里冷藏； 2、把芒果洗干净削掉外皮，然后切成小丁块，放入碗里，加少许食盐浸泡15分钟左右； 3、倒去泡出的汁水，用清水冲洗干净，沥干水分待用； 4、在大碗内铺上干净的纸巾，将芒果丁平铺在上面，再把盖子盖上，放入冰箱内； 5、在隔夜之后，取出芒果，
巢子彦最近在研究糖醋排骨，所以做这个比较多。 简单分享一下步骤和心得哈~（PS.只分享做法，不分享配方哦） 准备原料。主材是排骨，辅料有姜、葱白、八角、桂皮、香叶、朝天椒等。不喜欢吃辣的也可以不放辣椒。我喜欢炖出来的汤汁颜色比较亮，所以用了老抽。白糖的量比老抽调得多一些。陈醋、生抽、盐也都要适量多放一些。
冉孟端香菇营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质。香菇中的麦角甾醇在日光下能转变为维生素D3，而维生素D能够预防骨质疏松症； 其次，香菇中锌元素的含量极高，对体内核酸和蛋白的合成以及免疫细胞的增殖都具有十分重要的作用，还能调节人体新陈代谢； 最后，
雷逸飞1、买回的猪肝冲洗干净，冷水浸泡出血水 2、泡好的猪肝冲洗二遍（很重要），放入有葱段、姜片的水锅中煮开锅，倒少许料酒，焯透血水后捞起，冲凉后沥干水分备用 3、蒜头压成蒜泥，加入葱花、盐、生抽和醋调成汁儿 4、泡椒切成圈，与剁辣椒一起放入猪肝中拌匀 5、淋上几滴白酒，再浇上热油激香 6、盖上盖子，
寿一水清汤肉丝面 食材准备： 挂面、瘦肉、香葱、生抽、老抽、鸡蛋、白糖、盐、味精、料酒； 制作方法： 1.瘦肉洗净，用生抽、老抽、鸡蛋、白糖、盐腌制半小时以上； 2.锅烧热后，放入花生油，将腌好的肉放到锅中炒至变色，加入料酒和适量清水炖十分钟左右； 3.另起锅烧水，
申云笑1.用醋、糖和酱油配制的酸甜口味的，可以加点辣椒油，放点香油更好吃哈~ 2.用老卤煮的很烂很入味儿的那种，味道偏咸鲜香辣，我喜欢这种～ 3.就是直接加剁椒做的酸酸辣辣的，也可以来点辣椒油提味。总之！一定不要放味精和鸡精！会严重影响味道的鲜度和口感！
伊力兴甜面酱和豆瓣酱一样，都是我国传统的调味品之一。只不过现在的人更喜欢用豆瓣酱做凉拌菜或者炒菜，而以前的人们更偏爱甜面酱。 这是因为以前人们的饮食结构中，碳水化合物摄入量不足，而吃馒头等面食的时候，经常会就着甜面酱吃，所以人们慢慢养成了吃甜面酱的习惯。
井惋桂鱼，又称鳜鱼、桂鱼、肥姐等，属于淡水鱼。鱼肉呈玫瑰色或淡红色，有光泽，无瘢痕和斑点；刺少而粗，肉质细腻而有韧性。 桂鱼的吃法很多，常见的有醋熘桂鱼、糖醋桂鱼、干烧桂鱼、红烧桂鱼、鲜菇蒸桂鱼、豆腐酿桂鱼等。今天推荐的是一道湖南特色的酱桂鱼，酸甜可口，鱼肉嫩滑，非常下饭。
原心童作为一个在法国留学，并在法国工作的中国人，我吃的面包以法棍、可颂、丹麦为主（当然，我也会做中式点心）。 在法国的超市里，常见的面包有：1. 法式小圆面包（Petit pain français） 这是很典型的法国面包，一般做早餐吃。有长的和短的，长的像棍子，短的呢，有点像毛毛虫，上面有小圆孔。
普家行没吃过冻的，只吃过刚死的虾。 刚刚去超市买回来的一袋（1kg）大虾，准备做咸蛋黄焗大虾、椒盐大虾和糖醋大虾。 本来是想做油焖大虾的，但是家里没有小葱了。 用新鲜的虾仁做过很多次，味道最好的是鲜虾豆腐馅儿饺子。 冰冻的大虾我还没试过，因为买了冷冻的虾仁，准备做蛋炒饭和芋圆。
代凌淑