紫苏性温，味甘辛。《本草纲目》记：“苏之为物，生则为蔬，熟则为药，陈则为香，自根至梢，罔不入药。”中医常用于治疗胸闷、胀满、恶心，特别是进食鱼、虾后引起的过敏，突发皮肤瘙痒、风团，紫苏能缓解症状，有解毒的效果。
相玉期相玉期百合有清心安神、润肺止咳的功效；红枣和梨都有很好的补肺功效；冰糖可润肺，五者相加共奏养心安神、润肺化痰的功效。取百合30克，红枣15枚和梨2只加水和冰糖适量，将百合、红枣加水煮沸1小时后，再加入去皮切块的梨和冰糖，再煮30分钟即可。需要注意的是，该汤偏于寒凉性质，脾胃虚寒、腹泻的人不宜服用。
胡梦婕参鸡煲的功效：补虚劳，壮阳气。对妇女产后体弱、虚喘自汗、畏寒、胃、十二指肠溃疡有疗效。海参含有18种以上氨基酸以及各种无机盐，每百克鲜人参含蛋白质33.9克、脂肪0.9克、碳水化物4.2克、钙112毫克、磷149毫克、铁3毫克、核苷酸和三萜类等。
南依月1、乌鸡鸭肾汤有补肝肾，调血气的功效，用于治疗精血不足，气血两亏，头晕，失眠，肝肾不足等。2、枸杞鸭肾汤有补肝肾，养目，补血的功效，用于治疗肝肾亏虚，目力减退，头晕眼花，腰膝酸软等症。3、鸭肾玉米汤有补肾，调中，利湿的功效，用于治疗肾亏遗精，腹痛，腹泻，小便不利，浮肿等。
熊岑涵油麦菜是生活中很常见的一种蔬菜，虽然味道略苦，但它清淡可口，营养丰富，深受人们的喜爱，经常被用来生吃、炒食和涮锅等。另外油麦菜中含有的维生素和大量水分有清新败火，养肝利胆的作用，所以很多的广东人经常把油麦菜当茶一样喝。
袁佳思莲藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；具有清热生津、润崩止泻、和中养神、健脾开胃、益血的功效；主治热病口渴、烦躁不安、衄血、口舌生疮、消化道出血、产妇产后烦闷、四肢无力、体虚自汗、排便困难、习惯性便秘等症。《本草纲目》有记载：“荷则莲茎也，莲茎苗茎也，藕则根也。
钮晨浩白果性味甘、苦、涩、平，有毒。归肺、肾经。功效1、敛肺定喘：白果仁偏于敛肺气，定喘咳，善治肺虚咳喘，每与胡桃肉、补骨脂等补肾敛肺、温涩固摄药同用。2、收湿敛疮：白果外用，可收湿敛疮，善治湿疮、水火烫伤、黄水淋漓、久治不敛。3、收涩止带：本品敛肺也善收涩，善治久咳、带下，常与乌贼骨、五倍子、牡蛎等同用。
薛亚冬姜的养生之道已经流传了很多年，姜有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、消炎、化痰、解毒、防治感冒的功效。醋姜茶可以暖胃。每天饭后喝上一杯醋姜茶，只要持之以恒，长期坚持，就可以起到暖胃的作用。
施焱琼麻叶子是一种常见中药，在我国广泛分布。据《中华本草》记载，麻叶味甘、淡，性凉，能清热利湿、消肿解毒，常用于治疗痢疾、痈疽肿痛、淋巴结结核、蛇伤咬伤等。李时珍《本草纲目》一书中对麻亦有记录，书中写道：“麻子，乃脾、胃二经气分之药，故脾虚暴泄及小儿慢脾滑泻者勿用。
湛雅娜取猪脊椎骨200g、芦荟50g，将猪骨洗净，和洗净的芦荟加入水中，共同炖至猪骨熟烂，每日食用2次。猪脊椎骨有补肝益肾的作用，与芦荟同炖，可滋阴润燥、降火通便，适于伴有大便干燥的小儿多动症。
曲季忆黑豆本身具有养肾，乌发，减肥，预防心脏病、脑血管疾病等功效，用陈醋泡发黑豆，能最大限度的激发黑豆的药性，两者结合，功效更加突出。陈醋有活血化淤、疏肝健脾、止血止痛等功效，用于治疗头晕、恶心、牙痛、胃痛、咯血、高血压及关节痛等，同时还有护肤养颜减肥，预防骨质疏松的功效，坚持服用，对人的健康益处很多。
潘冼兰火龙果马蹄猪肺汤猪肺800克，马蹄15个，火龙果1盒，蜜枣6个，无核橘3个，水适量，盐适量做法1、马蹄去皮洗净，猪肺洗干净后，切成块状放沸水飞过过冷河，其余材料洗干净备用。2、锅内加适量水煲沸。3、放所有材料入锅内煲沸改用小火煲2小时。4、煲好后下适量盐调味即可。
鄂靖宇我小时候住在海边，每年夏天都能吃到刚出海的皮皮虾（现在叫基围虾）和梭子蟹，价格极其便宜，一只皮皮虾大约也就30块钱，一斤梭子蟹15块左右。 那时候的吃法很朴实，无非就是白灼、姜葱炒或者椒盐炸，虽然简单但十分美味。后来学了做海鲜的方法也越来越多，用各种香料炖、用红酒焖、做成沙拉或者油炸都尝试过。
屠玉峰鸡脯肉比较嫩，先用刀背捶松，再用刀切成粗丝； 青椒和小米椒清洗干净后去籽，分别切成小段；大蒜去皮用刀背拍成蒜末备用。
司徒一轩我吃的第一个凉粉就是浑源的，当时小，记得是二哥从浑源给我带的，就装在这样一个盒子里头，特别惊喜！ 我吃的第二个凉粉也是浑源的，这次是在太原，一个阿姨给做的，味道跟这个一样 后来我自己在沈阳做了一次，感觉不是很对，加了醋和酱油，后来问妈妈，妈妈说，不能那样搅，要一点一点的倒，还要用筷子不停地搅，
明轸你好，我是@木叶鲜生，一个从事食用菌行业种植、研发、销售的大叔。 首先说一下，我家是东北的，所以我做的菜都是以咸辣为主，如果跟你们口味不一样，还请见谅。 咱们话不多说，上干货！ 木耳好不好吃，关键就在泡发上面。很多人在泡发木耳的时候都习惯用冷水泡，其实这样是非常错误的。
叶美含作为一个地道河北人，栗子面的制作方法我也是了解的。 先说原料吧，主要原料是白面粉和熟栗子肉（如果是生栗子的话还要煮熟）。步骤一：和面 取适量白面粉放入盆中，加少许盐，再慢慢倒进开水，边倒边搅，直到成为絮状，盖上盖子饧发半小时左右。这时候可以处理一下栗子，用锤子或刀将其敲成碎末状待用。
白秀珍“桂花蛋”是福建一带著名的特色风味小吃，以鸡蛋和糯米为主要原料，配以桂花酱等调成馅料，制成鸡蛋形，经蒸熟而成。其特点是色泽橙黄，味美甜香。 据传，桂花蛋源于杭州，后传入台湾。现已被收录于《中国菜谱》之中，成为全国著名美味佳肴。
苟采芙我第一次吃的时候，就爱上了这个零食！以前是不吃豆子的（包括豆腐、豆浆等等都不吃），但是对奶豆子简直是一见钟情。 首先它的味道是香甜软糯的，不是特别甜的那种甜味，而是感觉恰到好处。
苟熙斐发面的时候，温度非常重要！ 温度太高，酵母会被烫死，温度太低，又达不到发酵的效果。最合适的温度是27~30度之间。 在夏天制作馒头，发面的成功率几乎能达到100%；而冬天发面做馒头，往往就不太理想，不是发不起来，就是发得不大均匀，做出的馒头上粗下细，很不美观。其原因也是温度不够导致的。
戎心璇