我喜欢的海鲜做法都偏清新、不油腻,因此做起来也比较简单,跟大厨比不了!所以喜欢重口味或想挑战高难度的,还是建议多去餐厅吃…… 先来一道我最喜欢的,也是我学会做的第①道海鲜~椒盐皮皮虾 买回来的皮皮虾要先清洗一遍,剪掉脚和须,再用清水冲洗干净。开背后再用清水冲洗一下备用(这样可以更好地入味)。

我喜欢的海鲜做法都偏清新、不油腻,因此做起来也比较简单,跟大厨比不了!所以喜欢重口味或想挑战高难度的,还是建议多去餐厅吃…… 先来一道我最喜欢的,也是我学会做的第①道海鲜~椒盐皮皮虾 买回来的皮皮虾要先清洗一遍,剪掉脚和须,再用清水冲洗干净。开背后再用清水冲洗一下备用(这样可以更好地入味)。
2021年的第一场春雨下的格外缠绵,早上睁开眼朦胧蒙,打开窗户深吸一口湿润润的空气,感觉心都要融化在这烟雨之中了。
现在国内做扒鸡的不少,比较出名的有德州扒鸡、徐州扒鸡和正阳楼扒鸡等。 就我个人而言,吃过最好吃的扒鸡是德州扒鸡!最早知道德州扒鸡,是在小学还是初中的时候,那时候电视台有个节目叫《吃遍天涯》,里面有一期就是介绍的德州扒鸡,当时就被深深地印入了我的脑海,成为了我心中最正宗的扒鸡味道。
作为四川人,其实非常擅长做鸭肉。而且由于鸭肉的纤维比较粗犷,所以也更适合大菜。 首先推荐的是干锅鸭头 食材准备:鸭头(最好买新鲜处理的)、干辣椒、豆瓣、姜蒜、花椒、八角、料酒、老抽、糖、葱节 1.锅里放清水,加入葱姜和料酒,把鸭头放水里焯一下捞出待用。(去腥很重要!
我小时候家里种了很多树,其中就有杏树,但是当时没有吊杆这个东西(也许是江苏农村落后吧),所有杏就直接挂在树上。每当杏子成熟了,我就会摘很多吃。 那时候的杏和现在的不一样,又小又黄,味道很甜,但核很大。记得当时有人卖弄“知识”说这种叫“西杏”或“洋杏”,不是我们这常见的杏,是外国人引进的。
最近我也是在研究如何做牛肉,因为我也很喜欢吃牛肉! 做牛肉的方法也有很多种,我尝试了多种方法,最后总结出下面这道做法最简单又好吃的卤牛肉! 用料也很简单:牛腱肉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、生抽、冰糖。
作为苏州人,对于鲈鱼,还是有点发言权的。 苏州人吃鲈鱼,主要是吃两地方,一个是鲈鱼的“嘴”,也就是鱼嘴部的肉,这个肉,细、嫩且鲜;另一个就是鲈鱼的“腮”,也就是鳃盖里边的鱼肉,这个肉是薄薄的一层,味道也超赞的。 不过一般人家吃不到这二处的鱼肉,因为这些鱼货太细小了,一次吃不完,放冰箱第二天就会臭掉。
作为东北人,我吃过不少地方的牛骨头,个人觉得最好吃的还是内蒙的牛骨头! 首先说说口感,内地的牛骨头软烂是肯定的了,但是内蒙的牛骨头会带些嚼劲,不是特别软烂,但是入口即化,酱香味浓郁,肉味儿十足。
1、首先把买回来的嫩黄瓜清洗干净,沥干水备用。 这是刚洗好的样子,是不是特别新鲜啊! 2、然后我们准备一个可以密封的容器,最好是玻璃瓶,因为玻璃瓶可以保持温度,又便于观察里面的情况。我用的是矿泉水来煮青瓜。大家也可以用牛奶或者酸奶来煮哦!味道也是不错的。
甜的!好吃的不得了! 说真的,我在北京这么多年,没几个北京朋友,却迷上了买馒头! 而且每次去买馒头的途中都要经过一个卖烧饼的摊子,一定一定会买两个来配着吃(其实就为了那个酱)。 那种带芝麻的小烧饼两块钱四个,面饼薄而脆,一口咬下去就听见嘎吱的声音,香!
窝瓜,就是北方人叫的甜瓜的一个俗名。在南方,却指另外一种瓜——西瓜。但不管南北方,人们都管这种瓜叫“网纹瓜”或者“哈密瓜”[1]。 题主说到的窝瓜,应该就是指网纹瓜/哈密瓜了。 这个瓜吧,有个特点就是可以放在桌子上滚来滚去而不至于散掉或烂掉,所以就有了 “桌子上的瓜” 之称。
我的天呐!你们竟然没有买! 这是我吃过最最好吃的酸奶蛋糕了,没之一啊! 太好吃,以至于吃完一块以后,另一个在烤箱里烤着的时候,我竟然忍不住偷吃了三块…… 简直太罪恶了啦~~ 不过这个味道值得让我如此“堕落”一次~说实在的,这个小蛋糕的外表真的不怎么样,看起来其貌不扬的,
说到风干鸡肉,必须要提到一个村子——中寨村,位于贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县,这里几乎家家户户都会制作风味独特的风干鸡。 小河沿河边公路行驶30公里左右就能到达中寨村,一路上的景色非常美,但最吸引人的还是路两边密密麻麻的腌酸菜缸和挂满风干肉的绳子。
1、香蕉牛奶 首先把香蕉切成薄片,尽量薄一点,然后和牛奶一起放在碗里搅拌,让每片香蕉都能均匀的沾上牛奶。接着拿一片面包,中间挖空,填入香蕉牛奶,然后再盖上另一片面包,轻轻按压一下就可以了。2、花生酱 这个就简单了,直接把花生酱涂在面包上就行了。
说到这姜饼,可算是我最爱的甜食之一了! 作为一个地道的北方人,对甜食那是一向不感冒的(虽然我是做烘焙的O(∩_∩)O~),但唯独对这姜饼却是情有独钟。第一次吃姜饼,是在北京的一家法式餐厅里。和法餐的主餐一起上来的还有两种小点心,一红一白,红色的就是这姜饼了。
这个简单,你直接把火腿肠切成薄片就好了啊!但是这样吃真的很咸很咸…… 下面推荐几个还不错的吃法~ ①三明治三明治可以说是学生党的最爱了!便宜大碗量又多!
薯片土豆沙拉 材料: 去皮炸好的薯片1袋、鸡蛋2个,玉米淀粉适量,香草精少许,酸奶30g,糖5g,盐1小撮,熟蛋黄2个,橄榄油适量,黑胡椒碎儿少许,罗勒香草少许做法: 把两个鸡蛋打散,加入香草精,盐,胡椒粉,罗勒和熟蛋黄搅匀。倒入酸奶,调成浓稠度和酸奶慕斯差不多的糊状。
昨天吃到了好吃的乌头,忍不住来答一发~ 乌头就是川芎(xiong),这货的味道比较特别,喜欢的人很爱,讨厌的人嗤之以鼻,我属于前者。以前在成都的时候,最喜欢吃在一家叫“王婆手撕火锅”的地方吃的凉拌乌头,那家生意超好,每次去都要排队。后来回到武汉,也找了很久这种吃法,不过最后都没找着。。。
首先,鸡蛋炒饭是大众喜欢的美食之一,制作简单,味道鲜美,备受人们喜爱。 不过很多人做的鸡蛋炒饭并不是那么好吃,不是咸了就是淡了,要么饭团太大不好吃,又或者蛋太多太老不好吃等等问题。今天分享一下我妈妈炒的鸡蛋炒饭,按照这个方法去做,保证你做出来的炒鸡蛋炒饭香喷喷、金灿灿,好吃得让你舔盘子!
小葱的吃法可不止一种哦,除了最普遍的拌豆腐、炒鸡蛋外,用小葱炒肉也是很多北方朋友喜欢的做法之一,下面就给大家分享下具体的做法~ 准备食材 小葱一把、猪肉适量、生姜一块、盐适量、生抽两勺、老抽一勺、白砂糖少许。